食品快检实验室设计建设之无菌室：
无菌室通过空气的净化和空间的消毒为微生物实验提供一个相对无菌的工作环境，无菌室是处理样品和接种培养的主要工作间，应与细菌检验操作室紧密相连。为满足无菌室无菌要求，无菌间应满足以下布局： a.入口避开走廊，设在细菌检验操作室内； b.与操作室用两道缓冲间隔开；c.无菌室与缓冲间均装有紫外灯，要求每3平米安装30ｗ紫外灯一盏；
d.无菌室内设有实验台（中央实验台与边台皆可），紫外灯距实验台面要小于1.5m； e.无菌室与操作室之间设有双层窗构成小通道。
实验楼各层平面宜采用中廊式设计，实验室位于北侧，数据处理室位于南侧，以利于最好的利用采光；走廊净宽不应低于2米，普通实验室设计为门宽1.1-1.5米的不对称双开门为宜，有缓冲间的实验室应预留隐蔽的设备门，以利于大型设备进出；理化实验室的开间（柱间距）以6.6米为最佳，进深以8-9米之间为最佳，顶高以4.8-5.2米之间为最佳；这是因为国际通用的理化实验室桌间安全距离为1.6-1.8米，国内常采用1.6米为通用数值；实验台的规格国内通用为边台1.5米×0.75米，中央台1.5米×3.0米，实验室开门按国际惯例要缩进1米，实验室吊顶至少预留1.5米以上的管线空间，因此上述进深、开间、顶高尺寸为最合理的标准，
即满足试验室内的布局合理化又能最大限度节约空间。
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